ບົດຮຽນສ້າງຄວາມຮັ່ງມີຂອງ “ນາຍບ້ານກາເຟ”

ເມື່ອມີເງື່ອນໄຂພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ, ທ່ານ ວາງເຈ່ຍເວີຍ ກໍເລີ່ມສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບຂອງກາເຟເລີຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຄາດຄະເນວ່າ: ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກາເຟ ແມ່ນຢູ່ເຂດພູທີ່ຢູ່ໃນເສັ້ນຂະໜານຕ່ຳ, ມີປະລິມານນ້ຳຝົນພຽງພໍ, ມີແສງຕາເວັນທີ່ພໍດ້າມພໍດີ ແລະ ມີລະດັບສູງກວ່າໜ້ານ້ຳທະເລໃນລະຫວ່າງ 800-1.800 ແມັດ. ຖ້າສູງເກີນໄປ ກາເຟຈະມີລົດຊາດສົ້ມ, ຄັນຕ່ຳເກີນໄປກໍຈະຂົມ. ເງື່ອນໄຂທຳມະຊາດທີ່ດີຂອງບ້ານຊິ່ນໄຈ້ເຮັດໃຫ້ກາເຟທີ່ປູກຢູ່ທີ່ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເອກະລັກ. ມີແຕ່ຄວບຄຸມຕອນແຕ່ຂັ້ນຕອນການປູກໃຫ້ດີ ແລະ ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຂັ້ມງວດ ທັງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງກາເຟເທົ່ານັ້ນ ຈຶ່ງສາມາດຮັກສາລົດຊາດທີ່ມີເອກະລັກຂອງບ້ານຊິ່ນໄຈ້ໄວ້ໄດ້.

△ກາເຟທີ່ດີເລີດຂອງບ້ານຊີ່ນໄຈ້

ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟ, ທ່ານ ວາງເຈ່ຍເວີຍ ໄດ້ເຊີນຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພະແນກກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນມາເຝິກອົບຮົມໃຫ້ຊາວບ້ານ, ຕົ້ນຕໍແມ່ນສອນເຂົາເຈົ້າຄຸ້ມຄອງການປູກກາເຟໃຫ້ດີ ແລະ ປ້ອງກັນສັດຕູພືດຄືແນວໃດ. ການເຝິກອົບຮົມແບບນີ້ຢ່າງໜ້ອຍຕ້ອງຈັດສອງສາມເທື່ອຕໍ່ປີ ແລະ ແຕ່ລະເທື່ອລ້ວນແຕ່ບໍ່ເກັບຄ່າ.

△ຊາວກະສິກອນທີ່ປູກກາເຟທ້ອງຖິ່ນກຳລັງຮຽນວິຊາການ

ໃນສະພາບທີ່ຄ່ອຍເປັນຄ່ອຍໄປ, ການປູກກາເຟຢູ່ບ້ານຊິ່ນໄຈ້ໄດ້ເຂົ້າສູ່ເສັ້ນທາງພັດທະນາຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີມາດຕະຖານ, ຊາວກະສິກອນທີ່ປູກກາເຟກໍໄດ້ເດີນເຂົ້າສູ່ເສັ້ນທາງຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ ແລະ ສ້າງຄວາມຮັ່ງມີຂຶ້ນ. ປີ 2012, ລາຍໄດ້ສະເລ່ຍຕໍ່ຫົວຄົນທີ່ສາມາດຈັບຈ່າຍໄດ້ໃນທົ່ວບ້ານແມ່ນ 3.150 ຢວນ, ຮອດທ້າຍປີ 2023 ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 30.860 ຢວນ.

△ ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕາມມາຈາກກາເຟຂອງບ້ານຊິ່ນໄຈ້ມີ: ສະບູກາເຟ, ເຄື່ອງປະດັບຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງກາເຟ